03-6912-0584TSUKIJI COOKING
Cours de cuisine japonaise à Tokyo｜Visite du marché de Tsukiji et atelier sushi
TSUKIJI COOKING est une école de cuisine japonaise située à l’intérieur du marché extérieur de Tsukiji, à Tokyo. Les cours sont proposés en anglais pour les visiteurs internationaux.
Depuis 2013, nous avons accueilli plus de 50 000 visiteurs internationaux pour leur faire découvrir la cuisine familiale japonaise, les sushis, les wagashi, le saké et la culture culinaire japonaise.
La plus grande force de TSUKIJI COOKING est le goût. Nous utilisons des ingrédients frais et haut de gamme provenant de Tsukiji, y compris des ingrédients sélectionnés par de grands restaurants, afin d’offrir une expérience culinaire japonaise authentique et savoureuse.
Dans notre studio situé à l’intérieur du marché extérieur de Tsukiji, vous pouvez apprendre la cuisine japonaise tout en découvrant l’atmosphère unique du marché. Notre programme populaire combine une visite guidée du marché de Tsukiji et un cours pratique de cuisine japonaise.
Nous proposons des expériences adaptées aux voyageurs individuels, familles, cours privés, groupes, invités VIP, voyages d’entreprise et programmes de team building, avec un accompagnement en anglais.
About
Qu’est-ce que TSUKIJI COOKING ?
TSUKIJI COOKING est une école de cuisine japonaise située à Tokyo, dans le marché extérieur de Tsukiji. Nous proposons des cours de cuisine japonaise en anglais, avec des ingrédients frais et haut de gamme provenant de Tsukiji, dont certains sont également sélectionnés par de grands restaurants.
Vous pouvez y découvrir les sushis, la cuisine familiale japonaise, les wagashi, le saké et la culture culinaire japonaise. En tant que pionnier des cours de cuisine pour visiteurs étrangers au Japon, TSUKIJI COOKING propose des programmes pour voyageurs individuels, familles, cours privés, groupes, invités VIP et entreprises.
Recognition
Récompenses, médias et reconnaissances
TSUKIJI COOKING a été reconnu par des médias, organismes touristiques et institutions culinaires comme une expérience authentique de la culture alimentaire japonaise à Tokyo.
- Mentionné par le Guide Michelin : “5 Authentic Japanese Cooking Classes in Tokyo”
- Recommandé pendant 8 années consécutives par Tokyo Convention & Visitors Bureau pour les programmes de team building.
- Sélectionné comme l’un des 16 contenus culinaires les plus attractifs pour les visiteurs internationaux haut de gamme par l’Organization for Small & Medium Enterprises and Regional Innovation, JAPAN.
- Lauréat du prix Eat Meet Japan Silver Prize 2019
- Certificat d’Excellence TripAdvisor 2019
Tsukiji Food Culture
Cuisiner dans un studio situé dans le marché extérieur de Tsukiji
Le marché extérieur de Tsukiji est l’un des quartiers gastronomiques les plus célèbres de Tokyo. Il rassemble plus de 400 boutiques spécialisées proposant poissons frais, fruits et légumes, couteaux, vaisselle, emballages et autres produits liés à la cuisine.
De nombreux grands restaurants, chefs et professionnels de l’alimentation continuent de venir à Tsukiji pour acheter des ingrédients de qualité. Grâce à son studio situé dans le marché extérieur de Tsukiji, TSUKIJI COOKING permet de ressentir de près l’atmosphère du marché et la culture culinaire japonaise.
Lors du cours avec visite du marché de Tsukiji, vous explorez le marché avec un instructeur, découvrez les ingrédients de saison et la culture alimentaire japonaise, puis préparez des sushis et des plats japonais dans notre studio situé à Tsukiji.
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