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Les cadres et personnalités étrangères qui ont choisi Tsukiji Cooking :

Les cadres et personnalités étrangères qui ont choisi Tsukiji Cooking


1.Nous proposons des cours spéciaux pour les lecteurs du Wall Street Journal (chefs d’entreprise).


A) Plus grand journal économique du monde, le Wall Street Journal (WSJ) vise un public de chefs d’entreprises internationales. Tsukiji Cooking, dans le cadre d’un partenariat, propose périodiquement aux lecteurs du Wall Street Journal des cours spéciaux.

B) De plus, avec WSJ+ (programme à destination des lecteurs fidèles du WSJ), nous ouvrons un lieu spécialement préparé pour l’occasion.


2.Une clientèle de chefs ou propriétaires de grandes entreprises internationales.


A) Parmi ces chefs d’entreprise, on trouve notamment les cadres du plus grand moteur de recherche, les cadres d’une grande entreprise pharmaceutique internationale (administrateurs et au-dessus), le directeur d’une filiale étrangère d’une grande entreprise japonaise fabriquant des machines. Ainsi, nous recevons une clientèle de cadres d’entreprises internationales japonaises et étrangères.

B) Cours privés à destination d’une clientèle aisée : Nous recevons des clients tels que des stars hollywoodiennes, des auteurs de best-sellers internationaux ou encore des propriétaires d’entreprises d’échelle mondiale.


3.Apparition dans les grands médias destinés aux classes supérieures.


De grands médias destinés aux classes supérieures tels Business Traveller ou CNN ont écrit à propos de Tsukiji Cooking, estimant nos « cours de cuisine au Japon à destination des étrangers de classe aisée ».


Contexte de sollicitation de cours de cuisine VIP.


1.Les cadres étrangers qui cherchent une expérience authentique de la culture japonaise.


Dernièrement, nous entendons souvent de la part d’employés et secrétaires japonais que « les cadres et personnalités étrangers s’accordent pour dire que ‘nous nous lassons des restaurants japonais traditionnels hauts de gamme (Ryôtei) et des lieux touristiques. Nous voulons expérimenter la culture japonaise authentique’, ‘nous aimerions essayer de fabriquer des sushis, pas simplement de les manger’. »

Avec la diffusion de la nourriture et de l’alcool japonais, les cadres étrangers ont le désir d’étudier la nourriture et l’alcool japonais mais aussi la culture japonaise. Il semble que la demande est partout croissante de la part de ces cadres et personnalités étrangers d’expérimenter le Japon et sa culture culinaire non plus seulement à un niveau « touristique » mais de manière authentique.


2. Une demande croissante de la « cuisine au service de la consolidation d’équipe ».


A l’étranger, le procédé dit de la « cuisine au service de la consolidation d’équipe » est répandu. Il y a une demande de renforcer l’esprit d’équipe en mélangeant des cadres japonais et étrangers dans le cadre d’une expérience de cuisine.


Expérimentons l’hospitalité japonaise à travers une expérience de cuisine.


L’expérience culinaire, un accueil répondant idéalement aux attentes des personnalités étrangères.


En réponse à cette augmentation de la demande d’une expérience de la cuisine japonaise, les cadres et les employés japonais peuvent, à travers des cours de cuisine, partager avec les cadres étrangers une expérience de la culture japonaise, et par leurs explications contribuer à une meilleure compréhension des Japonais et à une diffusion de l’esprit d’hospitalité.


Raisons de choisir Tsukiji Cooking


1.Possibilité de personnalisation des programmes.


A) Capacité d’adaptation aux chefs d’entreprise étrangers : Dans le cas de chefs d’entreprises ou de personnalités étrangers soucieux de leur alimentation, une grande adaptabilité au niveau culinaire est recherchée tels des menus végétaliens, halal ou sans gluten. De plus, il y a une demande d’un service de qualité qui n’en soit pas pour autant guindé, d’une atmosphère qui crée la joie. Tsukiji Cooking, en tant que pionnier des cours de cuisine à destination des étrangers au Japon, a devancé ses concurrents dans les services à destination des étrangers et les programmes sur-mesure.

B) Programmes spéciaux adaptés aux étrangers : Des programmes adaptables aux diverses demandes des clients sont proposés allant de la visite du marché de Tsukiji à la dégustation de saké, l’alliance de mets japonais et de sakés, l’invitation d’un cuisinier étoilé au guide Michelin et autres. De plus, certains programmes conçus pour le renforcement de l’esprit d’équipe sont possibles. Ces programmes sont l’originalité de Tsukiji Cooking qui s’est attaché au « point de vue des étrangers » et en cela surpasse les cours de cuisine qui ne s’adressent principalement qu’aux japonais.


2. Des infrastructures confortables et des espaces privés.


A) Nous proposons des espaces privatifs : Possibilité pour les participants de disposer d’un espace privé de style japonais moderne dans le cadre de leurs activités.

B) Possibilité d’accueil d’un grand nombre de personnes et de mise à disposition de salles de réunion : Possibilité de déplacement des activités vers l’endroit désigné par l’entreprise cliente (salle de réunion ou autre).


Témoignage de client


« Idéal pour améliorer la communication entre cadres d’une entreprise internationale ».


Acheter des légumes et du poisson réellement frais au marché de Tsukiji puis confectionner des Sushis avec des cadres japonais a été l’évènement le plus marquant de mon séjour au Japon. Je pense que cette expérience commune a été l’occasion d’une amélioration du travail d’équipe entre mes collègues cadres d’une entreprise internationale. En outre, moi qui voulais étudier à titre de loisir personnel l’alcool japonais, la dégustation de saké a été extrêmement enrichissante. Lorsque je rentrerai à New-York, je voudrais vite retourner dans un restaurant de sushis pour réessayer le Dassai. Responsable/Administrateur américain d’une entreprise automobile internationale nord-américaine.


Accueillez des cadres étrangers avec une expérience de cuisine !


Une personnalisation adaptée aux demandes est indispensable aux programmes à destination des cadres étrangers. N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour ces programmes à destination des cadres. A partir de notre expérience avec d’autres entreprises, nous établirons votre propre programme.