Tsukiji Cooking (츠키지 쿠킹)이란?
츠키지 장외시장 안에 있어, 시장에서 구입한 최고 품질의 식재료를 사용하고,선발된 요리강사진에 의해 진행되는 “즐거운” 방일 외국인용 요리교실입니다. 외국인용 요리교실의 선구자로서 개인, 그룹, 법인용의 다양한 프로그램을제공하고 있습니다.
수상 경력 등:
미슐랭 가이드에서 “5 Authentic Japanese cooking class in Tokyo”로 선정
“도쿄 관광 재단 5년 연속 추천 프로그램” (팀 빌딩 및 요리)
“중소기구의 외국인 부유층을 보내는 오퍼레이터가 선택한 매력적인 콘텐츠 16선에 선정”
“2019년 농림수산성 주최 쇼카케루 프라이즈에서 쇼카케루 실버상 수상”
“Trip Advisor 2019 CERTIFICATE of EXCELLENCE
수상” 쓰키지 장외 시장:
400개가 넘는 식품 전문점 거리로, 식료품뿐만 아니라 칼, 포장재, 식기류 등 음식과 관련된 모든 품목을 갖추고 있습니다. ‘쓰키지 우오가시’에는 도요스에서 영업하는 수산물과 청과물 중도매인들이 출점하여 전문가들도 구매하러 옵니다. 음식점도 충실한, 세계에서도 유례없는 종합 식품 시장입니다.