什么是筑地COOKING?
筑地烹饪是针对访日外国游客,在东京筑地场外市场内提供日本料理培训。有面向公司的团队建设烹饪、面向企业干部的课程。有寿司、日本传统家常菜、素食料理、无麸质饮食、日式点心等各种菜品。
获奖经历等:
被米其林指南选为”东京5大正宗日本料理教学课程”之一
“东京观光财团连续5年推荐项目”(团队建设和烹饪)
“被中小企业机构选为吸引外国富裕层游客的16个魅力内容之一”
“2019年在农林水产省主办的食品创新奖中获得银奖”
“获得2019年TripAdvisor卓越证书”
筑地场外市场:
作为拥有400多家食品专卖店的街区,不仅提供食品,还有刀具、包装材料、餐具等与食品相关的各种商品。在”筑地鱼河岸”,在丰洲经营的水产和青果批发商也开设了店铺,专业人士也前来采购。这里还有众多餐厅,是世界上独一无二的综合食品市场