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Tsukiji Cooking (츠키지 쿠킹)이란?
츠키지 장외시장 안에 있어, 시장에서 구입한 최고 품질의 식재료를 사용하고, 선발된 요리강사진에 의해 진행되는 “즐거운” 방일 외국인용 요리교실입니다. 외국인용 요리교실의 선구자로서 개인, 그룹, 법인용의 다양한 프로그램을 제공하고 있습니다.
TSUKIJI COOKING의 5가지 특징
① 최고의 식재료를 사용： 일식의 일류점에서도 사용하고 있는 츠키지의 제철 식재료를 엄선해서 사용.
② 엄선된 강사에 의해 진행되는 레슨
③ 쾌적한 환경： 도요스 시장에는 없는, 오래된 건물과 분위기가 외국인에게 인기가 대단합니다.
④ 진짜 일본의 식문화를 발신： 일본의 음식 및 술 전문기관에서 인정한 자격이나 증명서를 발행.
⑤ 다른 요리교실에 없는 다양한 프로그램을 제공： 음식 관련 풍부한 인적 네트워크와 기획력으로 요리교실의 틀을 훨씬 초월한 음식 문화 체험을 제공합니다. 맞춤형으로 고객의 희망에 따라 대응 가능합니다.
츠키지 쿠킹의 다양한 프로그램
・미슐랭 별이 붙은 일식점 셰프와 함께 가는 츠키지 투어&요리교실
・미슐랭 별이 붙은 일식점 셰프에 의해 진행되는 요리교실
츠키지 쿠킹은 이런 사람들을 환영합니다.
・일본 음식을 먹는 것 만으로는 만족하지 않는 사람
・여행에 독특한 체험을 찾고 있는 사람
・일식이나 가정요리를 배우고 싶다고 생각한 사람
・자국으로 돌아가서, 일본의 일식이나 가정요리를 재현하고 싶은 사람
츠키지 쿠킹은 이하의 것을 제공할 수 있습니다.
–MICE나 인센티브 투어·단체를 위해 지방 출장 레슨도 가고 있습니다.
–영어로 배울 수 있습니다.
일본어를 못해도 괜찮습니다. 영어 이외의 통역이 필요한 경우는 상담해주세요.
–재료가 신선합니다.
시장의 신선한 재료를 사용해 레슨을 합니다.
–빈손으로 오세요.
앞치마도 이곳에서 준비합니다.
–요리와 식사를 합하여 1.5시간~2시간으로 레슨이 가능합니다.
–영어로 된 레시피가 제공됩니다.영어 이외의 레시피가 필요한 경우는 상담해주세요.
여행의 추억으로, 츠키지 쿠킹에서 요리체험과 맛있는 식사를 즐기시지 않겠습니까?
츠키지 장외시장이란?
츠키지 장내시장과 함께 발전한 츠키지 장외시장은, 장내시장이 이전한 후에도 츠키지에 남아, 프로 요리사와 일반고객을 대상으로 영업을 계속하고 있습니다. 일본의 옛 건물에 남은 460곳의 소매·음식점 중에는, 가쓰오부시나 다시마,츠쿠다니나 식칼 등을 취급하는 가게가 늘어서있습니다. 스시 가게에 없어서는 안 되는 계란말이 전문점은 9곳, 가쓰오부시 도매상은 10곳. 게다가 그릇, 밥공기, 젓가락까지 쇼핑할 수 있습니다. 개성이 풍부하고 어느 가게라도 각각 특색이 있어, 소비자 분들이 오랜 세월 다니고 있습니다. 또한, 중간도매상 60점포를 집결시킨 생선시장”츠키지 어시장”에서는 활어와 청과의 구입이 가능합니다.
지불에 관하여
・지불은 전액 선금입니다.
・지불해주신 시점에서 예약완료가 되므로, 미리 양해바랍니다.
・지불방법은 신용카드 또는 현금으로 지정계좌에 입금해주세요.
