03-6912-0584Иностранные руководители и VIP посетители выбирают Кухню Цукидзи.
1. Мы предоставляем специальные мастер-классы для подписчиков журнала «The Wall Street Journal» (руководителей, бизнес-директоров).
а) The Wall Street Journal (WSJ, «Уолл-стрит джорнэл») – крупнейшее в мире издание, освещающее мировые, финансовые и экономические новости. Издательство направлено на читателей, занимающих руководящие должности на международном уровне. Кухня Цукидзи активно сотрудничает с издательством и предоставляет регулярные мастер-классы для читателей WSJ.
б) Информация о предоставляемых услугах также доступна на сайте WSJ+ («Уолл-стрит джорнэл плюс», платный премиум-сайт для читателей WSJ)
Участие лидеров ведущих мировых организаций, руководителей предприятий мирового уровня.
а) Многие представители ведущих мировых и японских организаций принимают участие в наших программах: представители руководства корпорации крупнейшей в мире поисковой системы, руководящие лица (высшие должностые лица: директора и т.д.) крупнейшей в мире фармацевтической компании, руководители зарубежных филиалов известного японского производителя оборудования и приборов.
б) В индивидуальных премиум мастер-классах принимали участие: голливудские актеры, мировые писатели, владельцы мировых компаний.
Статьи о Кухне Цукидзи были опубликованы во многих мировых премиум-изданиях.
Кухня Цукидзи получила высокую оценку в статье «Кулинарные мастер-классы для иностранных гостей премиум класса в Японии», будучи опубликованной в таких мировых премиум-изданиях, как Business Traveller, CNN и т.д.
Условия, отвечающие требованиям иностранных VIP посетителей.
1.Для иностранных представителей, занимающих руководящие должности, которые ищут возможности испытать настоящую культуру Японии.
В последнее время, уже никого не удивишь «первоклассными японскими ресторанами и знаменитыми туристическими достопримечательностями». К нам часто обращаются представители японского служебного персонала, секретари и т.д. за помощью в консультации, так как многие иностранные VIP посетители и руководители «хотят испытать на себе настоящую японскую культуру (Hands-on Cultural Experience, или практический культурный опыт)», «хотят не только попробовать суши, но и постараться самим приготовить их».
На фоне роста популярности традиционной японской кухни и японского сакэ по всему миру, у многих иностранных руководителей возникает желание узнать больше о японской кухне, сакэ и культуре Японии в целом. Среди иностранных руководителей и VIP посетителей растет потребность в возможности непосредственного практического участия в японской культуре и кулинарии, где простой «уровень туриста» уже удовлетворить не может.
2. Рост потребностей в «кулинарном тимбилдинге».
Во многих странах широко распространена практика «кулинарного тимбилдинга», как одна из техник тимбилдинга. Совместные кулинарные мастер-классы позволяют укрепить командный дух, благодаря совместной работе участников-руководителей японских и иностранных компаний
Пример «японского гостеприимства» на кулинарной практике
Понятная форма «японского гостеприимства» через кулинарные классы, отвечающая требованиям иностранных VIP пользователей.
Для удовлетворения именно этих растущих потребностей в непосредственном участии в приготовлении японских блюд, японские руководители и служебный персонал смогли укрепить понимание о культуре «японского гостеприимства» и о японском человеке в целом у иностранных руководителей, с помощью предоставления им практических занятий в изучении японской культуы и подробными объяснениями.
Причины выбора Кухни Цукидзи
1. Возможность изменения программы в соответствии с требованиями заказчика
а) Меры, направленные на удовлетворение требований иностранных руководителей: детальная проработка меню для иностранных руководителей и VIP посетителей, уделяющих особое внимание здоровью, с помощью опций вегетерианского меню, меню, учитывающего религиозные особенности культуры посетителя, безглютеновое меню и т.д. Вместе с предоставлением качественного сервиса, мы стараемся создать приятную атмосферу, вместо напряженной и сосредоточенной работы над блюдами. Будучи первооткрывателями в области организации кулинарных мастер-классов для иностранцев в Японии, кухня Цукидзи является одной из первых организаций в Японии, предоставляющей услуги реализации индивидуальных программ и сервиса для иностранных посетителей.
б) Разнообразные программы, привлекающие иностранных посетителей: экскурсии по рынку Цукидзи, дегустация сакэ, совмещенное меню традиционной японской кухни и японского сакэ, участие шеф-повара, отмеченного звездами Мишлен, и т.д., мы предоставляем возможность корректировки любой программы в соответствии с требованиями заказчика. Также возможна организация программ, главной целью которых является применение тимбилдинга (укрепления командного мышления). Все вышеописанные программы специально разработаны Кухней Цукидзи с учетом пожеланий иностранных посетителей, данные кулинарные мастер-классы отличаются от классов, разработанных для японского потребителя.
2. Необходимые условия и личное пространство
а) Предоставление личного пространства: участникам мастер-классов предоставляется возможность совместной работы в специально отведенном закрытом месте, отделанном в современном японском стиле.
б) Возможность организации мастер-классов с участием большого количества человек, проведение в конференц-зале: по мере необходимости, возможен перенос места проведения мастер-класса в удобное для заказчика место (конференц-зал и т. д.)
Отзывы
«Лучший способ для укрепления взаимопонимания среди участников-руководителей мировых предприятий.»
Закупка свежей рыбы и овощей непосредственно на рынке Цукидзи и последующий мастер-класс приготовления суши вместе с представителями руководства японских организаций, произвели на меня самое сильное впечатление за все пребывание в Японии. Я считаю, что именно этот совместный опыт помог укрепить взаимопонимание в совместной работе руководителей мировых организаций. Ну, и просто как предмет личного интереса, мне было очень интересно получить практический опыт в дегустации традиционного японского сакэ, я долго мечтал об этом. Как только я вернусь в Нью-Йорк, сразу же хочу еще раз попробовать сакэ «Дассай» в японском ресторане. – Управляющий директор американского представителя мирового предприятия (автомобилестроительная компания), (американец)
Культура «японского гостеприимства» в кулинарных мастер-классах для иностранных руководителей!
Для организации программ с участием иностранных руководителей необходима проработка деталей в соответствии с пожеланиями клиента. Пожалуйста, проконсультируйтесь у организаторов по поводу организации программы. Мы предоставляем индивидуальные программы, скорректированные для каждой фирмы-заказчика отдельно.
