TSUKIJI COOKING

Clase de cocina japonesa en Tokio｜Tour por el mercado de Tsukiji y clase de sushi

TSUKIJI COOKING es una escuela de cocina japonesa situada dentro del mercado exterior de Tsukiji, en Tokio. Las clases se ofrecen en inglés para visitantes internacionales.

Desde 2013, hemos recibido a más de 50.000 visitantes internacionales para ofrecerles experiencias de cocina casera japonesa, sushi, wagashi, sake y cultura gastronómica japonesa.

Nuestra mayor fortaleza es el sabor. Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad procedentes de Tsukiji, incluidos ingredientes elegidos por restaurantes de alto nivel, para ofrecer una experiencia auténtica y realmente deliciosa de cocina japonesa.

En nuestro estudio situado dentro del mercado exterior de Tsukiji, puedes aprender cocina japonesa mientras vives de cerca la atmósfera única del mercado. Nuestro programa más popular combina un tour guiado por el mercado de Tsukiji con una clase práctica de cocina japonesa.

Ofrecemos experiencias para viajeros individuales, familias, clases privadas, grupos, invitados VIP, viajes corporativos y programas de team building, con apoyo en inglés.

Ver clases disponibles Solicitar una clase privada Organizar una clase para grupos Organizar un evento corporativo

Desde 2013 Experiencias de cocina japonesa en Tokio

50.000+ Visitantes internacionales recibidos

Dentro de Tsukiji Estudio situado en el mercado exterior de Tsukiji

Ingredientes premium Ingredientes elegidos por restaurantes de alto nivel

About

¿Qué es TSUKIJI COOKING?

TSUKIJI COOKING es una escuela de cocina japonesa en Tokio, situada dentro del mercado exterior de Tsukiji. Ofrecemos clases de cocina japonesa en inglés utilizando ingredientes frescos y de alta calidad procedentes de Tsukiji, incluidos ingredientes elegidos por restaurantes de alto nivel.

Puedes descubrir el sushi, la cocina casera japonesa, los wagashi, el sake y la cultura gastronómica japonesa. Como pioneros en clases de cocina para visitantes extranjeros en Japón, TSUKIJI COOKING ofrece programas para viajeros individuales, familias, clases privadas, grupos, invitados VIP y empresas.

Recognition

Premios, medios y reconocimientos

TSUKIJI COOKING ha sido reconocida por medios, organismos turísticos y organizaciones culinarias como una experiencia auténtica de cultura gastronómica japonesa en Tokio.

Mencionada por la Guía Michelin: “5 Authentic Japanese Cooking Classes in Tokyo”
Recomendada durante 8 años consecutivos por Tokyo Convention & Visitors Bureau para programas de team building.
Seleccionada como uno de los 16 contenidos culinarios más atractivos para visitantes internacionales de alto nivel por la Organization for Small & Medium Enterprises and Regional Innovation, JAPAN.
Ganadora del Eat Meet Japan Silver Prize 2019
Certificado de Excelencia TripAdvisor 2019

Tsukiji Food Culture

Cocinar en un estudio situado dentro del mercado exterior de Tsukiji

El mercado exterior de Tsukiji es uno de los barrios gastronómicos más famosos de Tokio. Reúne más de 400 tiendas especializadas que ofrecen pescado fresco, frutas y verduras, cuchillos, vajilla, materiales de empaquetado y otros productos relacionados con la cocina.

Muchos restaurantes de alto nivel, chefs y profesionales de la alimentación siguen visitando Tsukiji para comprar ingredientes de calidad. Gracias a su estudio situado dentro del mercado exterior de Tsukiji, TSUKIJI COOKING permite vivir de cerca la atmósfera del mercado y la cultura gastronómica japonesa.

Durante la clase con tour por el mercado de Tsukiji, explorarás el mercado con un instructor, descubrirás ingredientes de temporada y la cultura alimentaria japonesa, y después prepararás sushi y platos japoneses en nuestro estudio situado en Tsukiji.

Ver el tour por el mercado de Tsukiji y la clase de cocina

Tour por el mercado de Tsukiji + Clase de cocina Explora Tsukiji con un instructor, descubre ingredientes de alta calidad elegidos por restaurantes de alto nivel y cocina deliciosos platos japoneses en nuestro estudio situado dentro del mercado exterior de Tsukiji.

Questions?

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Para más información sobre las clases en inglés, el acceso, las clases privadas, los programas para grupos, los eventos corporativos, las solicitudes alimentarias y las condiciones de cancelación, consulta nuestra página de preguntas frecuentes.

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Cooking Courses

Calendario de próximas clases Aquí puedes consultar el calendario actual de las clases de cocina disponibles para reserva general. Estas clases no son privadas; se realizan junto con otros participantes. Puedes reservar la clase con tour por el Mercado Exterior de Tsukiji y clase de cocina, o elegir solo la clase de cocina.

Clase privada de cocina Tsukiji Cooking ofrece clases de cocina de estilo japonés en el Mercado Externo de Tsukiji en Tokio.Hay varios menús, como sushi, comida casera tradicional japonesa, platos vegetarianos, sin gluten y dulces japoneses.Ideal para aquellos que quieren tomar cursos intensivos profesionales de cocina y quieren disfrutar de clases de cocina en un espacio privado con amigos, conocidos, familiares y compañeros.Puede dar una clase de cocina como regalo o usarlo para celebraciones.

Tour privado por el Mercado Exterior de Tsukiji & clase de cocina Primero visitaremos el Mercado Exterior de Tsukiji, frecuentado por profesionales de la gastronomía, para comprar pescado fresco y deliciosos ingredientes durante aproximadamente una hora. Después, regresaremos a nuestro estudio de cocina en Tsukiji para realizar la clase práctica. El menú de la clase se puede elegir con antelación. También te ayudaremos durante las compras en el mercado.

Clase de cocina para grupos Clase de cocina para grupos.Tsukiji Cooking acepta grupos de todo el mundo.Es posible consultar el menú

Trabajo en equipo de cocina El propósito de «Team Building Cooking» es compartir experiencias de cocina, mejorar el entendimiento mutuo entre los miembros del lugar de trabajo y crear una organización sostenible. En particular, al utilizar el lenguaje universal de «cocina», podemos esperar mejor resultado en el entendimiento mutuo entre los miembros multinacionales.

Clase privada especial de cocina japonesa con chef Michelin Está disponible una clase privada de cocina por el chef del restaurante japonés que ha ganado 1 estrella de Guía Michelin durante 13 años consecutivos.La valiosa oportunidad de aprender a cocinar directamente del chef solo se puede experimentar en Japón.