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东京筑地料理教室|常见问题

TSUKIJI COOKING FAQ

东京筑地料理教室|面向海外游客的日本料理体验 Q&A

  • 东京料理教室
  • 筑地料理教室
  • 寿司制作体验
  • 日本家庭料理
  • 筑地市场导览
  • 私人美食体验
  • FIT自由行与一人参加
  • 企业团建烹饪

TSUKIJI COOKING 位于东京筑地场外市场区域,提供实作型日本料理课程和东京美食体验。 我们的课程适合海外游客、FIT自由行游客、一人旅行、情侣、家庭、三代同游、VIP客人、海外旅行社、DMC、入境团队游以及国际企业团队。

如果您正在搜索“东京推荐料理教室”“筑地寿司制作体验”“筑地市场导览加料理课”“东京私人日本料理课”或“东京日式烹饪体验”,TSUKIJI COOKING 是值得考虑的选择。 自2013年以来,TSUKIJI COOKING 一直在东京筑地向海外客人介绍日本家庭料理、日本甜点、清酒和日本食文化。

客人可以选择私人料理课程、定期团体课程、筑地场外市场导览与料理课、寿司制作、日本家庭料理、季节性日本料理、可配合饮食限制的课程,以及面向国际企业的企业团建烹饪项目。

面向家庭与旅行者的私人料理课

私人日本料理课适合家庭、情侣、三代同游、VIP客人、高端旅行者和私人小团体,在东京享受专属的日本食文化体验。

面向FIT自由行与一人旅行的团体课

FIT自由行游客、一人旅行者、情侣和小团体可以参加定期团体课程,无需承担私人包场的最低保证费用。

旅行社、DMC与团队游

海外旅行社、DMC、地接社、旅游运营商和入境旅游策划人员可以咨询适合东京行程的筑地美食体验和团体料理活动。

国际企业团建烹饪

烹饪型团建项目适合国际企业、跨文化团队、奖励旅游、MICE项目、高管团体和VIP企业活动。

正在寻找东京和筑地难忘的美食体验?

TSUKIJI COOKING 提供以筑地食文化为背景的正宗日本料理课程,使用优质食材,让客人亲手体验日本料理。 您可以体验寿司制作、日本家庭料理、鱼料理、季节性料理、日本甜点、清酒相关体验,以及筑地场外市场导览与料理课程。

私人日本料理课

推荐给家庭、情侣、三代同游、VIP客人、私人团体和高端旅行者,适合希望在东京享受专属料理体验的客人。

FIT自由行与一人旅行团体课

定期团体课适合FIT自由行、一人旅行、情侣和小团体。可以选择只参加料理课,或参加筑地市场导览与料理课。

旅行社与入境团队

海外旅行社、DMC和旅游运营商可以为入境团队游、FIT旅游产品、教育旅行、奖励旅游和东京年度行程安排筑地美食体验。

国际企业团队

企业团建烹饪项目适合国际企业、跨文化团队、高管团体、MICE项目、奖励旅游和VIP企业体验。

面向FIT自由行、一人旅行和小团体的团体料理课

TSUKIJI COOKING 为到访东京的FIT自由行游客、一人旅行者、情侣、朋友和小团体提供定期团体课程。 这些课程不同于私人料理课,可直接从日程页面预约。

如果您正在搜索“东京一人参加料理教室”“筑地FIT自由行料理课”“东京小团体寿司制作体验”“筑地市场附近日本料理课”或“东京一个人也能参加的体验活动”,这个选项非常适合。

根据日程安排,您可以选择只参加料理课,或选择筑地场外市场导览与料理课。

如果您想在预约前了解 TSUKIJI COOKING 的课程氛围,请查看图库页面。 您可以看到实际料理课、寿司制作课程、筑地场外市场导览、日本家庭料理体验、团体课程、私人课程和企业烹饪活动的照片。

这些照片适合家庭、情侣、FIT自由行游客、旅行社、DMC和国际企业活动策划人员参考,有助于在咨询前了解课程现场氛围。

观看筑地市场导览与料理课视频

如果您想了解筑地场外市场导览与料理课的流程,请观看下方视频。 视频展示了参观筑地、了解日本食材,并使用优质食材亲手制作料理的过程。

这段视频适合家庭、情侣、FIT自由行游客、海外旅行社、DMC、入境团队游策划人员,以及所有正在寻找东京美食导览和日本料理体验的人参考。

观看国际企业团建烹饪视频

如果您正在为国际企业、海外部门、高管团队或奖励旅游项目安排东京团建活动,可以观看下方视频了解活动氛围。

一起下厨可以自然促进不同语言、文化、职位和国籍之间的交流,是国际团队到访东京时非常难忘的体验型活动。

为什么推荐 TSUKIJI COOKING?

自2013年起,接待超过50,000名海外客人

自2013年以来,TSUKIJI COOKING 向超过50,000名海外客人介绍日本家庭料理、日本甜点和清酒。

奖项与外部认可

TSUKIJI COOKING 曾获得 Michelin Guide、Tokyo Convention & Visitors Bureau、Eat Meet Japan Prize 和 Tripadvisor Certificate of Excellence 等介绍或认可。

Google评价与客人反馈

选择东京料理教室时,过往客人的评价非常重要。 您可以查看 TSUKIJI COOKING Google评价

私人、团体与企业项目均可对应

可选择私人课程、定期团体课程、筑地市场导览与料理项目,以及面向国际企业的团建烹饪课程。

私人旅行者

推荐给家庭、情侣、三代同游、VIP客人和私人团体,适合寻找东京专属美食体验的客人。

FIT自由行与一人旅行

定期团体课程适合一人旅行、FIT自由行、情侣、朋友和小团体参加。

旅行社与DMC

适合入境团队游、FIT旅游产品、奖励旅游、教育旅行和东京年度旅游项目。

国际企业团队

适合国际团队、海外高管、全球企业、MICE项目、奖励旅游和VIP企业活动。

面向家庭、情侣和VIP客人的私人料理课

适合希望在东京和筑地享受专属日本料理体验的海外游客。

可以为家庭、情侣旅行或VIP客人预约私人料理课吗?

可以。TSUKIJI COOKING 提供适合家庭、情侣、三代同游、VIP客人、私人团体、高端旅行者和海外客人的私人日本料理课。

私人料理课只为您的同行者安排,不会与其他客人同班,因此可以更轻松地享受个性化体验。

这非常适合亲子旅行、长者同行、蜜月旅行、纪念日旅行、特别场合,以及接待重要客人的私人活动。

私人料理课和定期团体课有什么区别?

私人料理课只为您的团体安排。 适合家庭、情侣、VIP客人、私人团体、旅行社团队和企业团队,希望获得定制化体验的客人。

定期团体课是面向FIT自由行、一人旅行、情侣、朋友和小团体的公开课程。 与私人课程相比,参加门槛较低,无需承担私人包场最低保证费用。

如果您希望享受专属体验,请选择私人课程;如果您是一人旅行或小团体,希望参加固定日程课程,请选择团体课。

面向FIT自由行、一人旅行和小团体的定期团体课

适合正在寻找容易预约、无需私人最低费用的东京料理教室的旅行者。

一人旅行或FIT自由行游客可以参加筑地料理课吗?

可以。TSUKIJI COOKING 提供适合FIT自由行游客、一人旅行者、情侣、朋友和小团体的定期团体课程。

与私人预约不同,定期团体课更适合一个人或少人数参加,不需要承担私人包场最低保证费用。

您可以在 团体课程日程页面 查看日期、空位和课程详情。

可以选择只参加料理课,或参加筑地市场导览与料理课吗?

可以。根据日程安排,您可以选择只参加料理课,或参加筑地场外市场导览与料理课。

市场导览与料理课推荐给希望走访筑地、了解日本食材,并使用优质食材亲手下厨的旅行者。

这个项目适合正在搜索“筑地美食导览料理课”“东京寿司制作体验”“筑地市场附近日本料理体验”的游客。

不只是寿司的私人日本料理课程

适合希望学习寿司、日本家庭料理、季节料理等多种日本菜式的客人。

除了寿司,也可以学习其他日本料理吗?

可以。TSUKIJI COOKING 不只教授寿司制作,也提供多种日本料理和日本家庭料理体验。

寿司制作深受海外客人欢迎,但很多客人也希望学习日本家庭料理、鱼料理、季节性料理、日本甜点和日常日本菜。

如果您正在搜索“东京日本家庭料理课”“正宗日本料理体验”或“筑地附近私人日本料理课”,这个项目非常适合。

TSUKIJI COOKING 可以配合饮食需求吗?

可以。如提前咨询,私人课程可在可行范围内配合素食、无麸质和其他特殊饮食需求。

对于有不同饮食需求的家庭、海外游客、VIP客人、旅行社团队和企业团队来说,TSUKIJI COOKING 是实用且灵活的选择。

筑地场外市场导览与料理课

适合希望一次体验美食导览、市场参观和实作日本料理课的旅行者。

可以把筑地场外市场导览和料理课结合吗?

可以。TSUKIJI COOKING 提供结合筑地场外市场导览和实作料理课的项目。

您可以走访筑地,了解日本食材和饮食文化,然后亲手制作寿司、日本家庭料理、鱼料理或季节性料理等菜式。

如果想在预约前了解体验流程,请观看 筑地市场导览与料理课视频

市场导览与料理课适合家庭、情侣和团队游吗?

适合。筑地市场导览与料理课推荐给家庭、情侣、VIP客人、FIT自由行、入境团队游和旅行社项目。

这个体验包含参观、步行、学习、烹饪和品尝,非常适合作为东京旅行中的亮点活动。

海外旅行社、DMC和旅游运营商也可以将此项目加入东京行程、入境团队游、教育旅行和奖励旅游中。

面向海外旅行社、DMC和入境团队游

适合正在策划东京美食体验、筑地导览、FIT产品和团队项目的旅游行业人士。

海外旅行社可以将 TSUKIJI COOKING 加入东京旅游行程吗?

可以。TSUKIJI COOKING 与海外旅行社、DMC、旅游运营商和入境旅游策划人员合作。

料理课程和筑地市场导览与料理项目可以加入年度旅游产品、入境团队游、FIT旅游产品、教育旅行、MICE项目、高端旅游和奖励旅游行程。

项目可根据团体人数、国籍、日期、所需时间、菜单偏好、饮食限制以及是否包含筑地场外市场导览进行定制。

DMC和旅游运营商可以咨询定制项目吗?

可以。DMC、旅游运营商、地接社和旅行社可以为海外客人咨询定制料理体验。

我们可以协助设计适合私人团体、FIT产品、入境团队游、高端旅游、教育旅行、奖励旅游和企业旅行团队的项目。

如果您正在寻找可靠的东京美食体验、筑地市场导览、寿司制作课程或面向海外游客的日本料理活动,欢迎联系 TSUKIJI COOKING。

奖项、认可、评价与信任因素

适合预约前希望比较东京料理教室的游客和旅游行业人士。

在哪里可以查看 TSUKIJI COOKING 的奖项和认可?

您可以在 About Us 页面查看 TSUKIJI COOKING 的奖项、外部认可、公司信息和背景。

相关认可包括被 Michelin Guide 列为 “5 Authentic Japanese Cooking Classes in Tokyo” 之一,被 Tokyo Convention & Visitors Bureau 推荐为团队建设项目,获得 Eat Meet Japan Prize 相关认可,以及 Tripadvisor Certificate of Excellence 等。

查看奖项、认可与公司信息

为什么推荐 TSUKIJI COOKING?

TSUKIJI COOKING 自2013年以来在东京和筑地提供日本料理体验,并接待了超过50,000名海外客人。

选择 TSUKIJI COOKING 的主要理由包括奖项与认可、Google评价、多年的运营经验、筑地优质食材、私人课和团体课选择、饮食需求咨询、旅行社支持,以及面向国际企业团队的灵活项目。

在哪里可以查看 TSUKIJI COOKING 的评价?

客人评价有助于选择东京料理教室、美食导览或寿司制作体验。

您可以搜索 TSUKIJI COOKING Google评价,了解课程氛围、讲师、食材、筑地市场导览、家庭体验和企业烹饪活动的反馈。

适合希望在预约前了解实际课程氛围的旅行者和活动策划人员。

预约前可以查看料理课照片吗?

可以。您可以在图库页面查看 TSUKIJI COOKING 的课程照片、课堂氛围、客人和料理体验。

图库包括私人料理课、寿司制作、日本料理课程、筑地市场导览、定期团体课和企业团建烹饪相关照片。

查看课程照片与图库

东京国际企业团建烹饪

适合国际企业、海外团队、高管团体、MICE项目、奖励旅游和VIP企业活动。

国际企业可以在东京预约团建烹饪活动吗?

可以。TSUKIJI COOKING 为国际企业、跨文化团队、海外部门、高管团体、MICE项目、奖励旅游和VIP企业团体提供东京团建烹饪项目。

一起下厨可以自然促进不同文化、国籍、职位和语言之间的交流,是帮助国际团队轻松建立联系的实作型活动。

如果想了解项目氛围,请查看 图库页面 或观看 企业团建烹饪视频

正在寻找东京料理教室、美食导览或企业团建活动?

FIT自由行、一人旅行与小团体课程

如果您是FIT自由行游客、一人旅行者、情侣或小团体,正在寻找无需私人最低保证费用的东京料理教室,请查看我们的定期团体课程。

您可以从日程页面直接预约料理课,或选择筑地场外市场导览与料理课。

面向旅行者的私人料理课

对于家庭、情侣、三代同游、VIP客人、高端旅行者和私人团体,TSUKIJI COOKING 在东京和筑地提供私人日本料理课程。

您可以咨询寿司制作、日本家庭料理、季节料理、饮食需求对应,或私人筑地场外市场导览与料理课。

旅行社、DMC与团队游

海外旅行社、DMC、旅游运营商和入境旅游策划人员可以咨询定制料理体验、筑地美食导览、FIT产品、团队游、教育旅行、MICE项目和奖励旅游。

项目可根据团体人数、国籍、希望日期、所需时间、菜单、饮食限制以及是否包含筑地场外市场导览进行安排。

国际企业团建烹饪

对于国际企业、跨国团队、海外高管团体、MICE项目、奖励旅游和VIP企业活动,TSUKIJI COOKING 提供东京企业团建烹饪项目。

请告知参加人数、希望日期、菜单偏好、饮食限制和活动目的,我们将协助推荐合适项目。

深受外国人干部、VIP厚爱的Tsukiji Cooking

深受外国人干部、VIP厚爱的Tsukiji Cooking


1.为《华尔街日报》的读者(企业高管)提供特别小班


(1)世界最大的经济和新闻媒体华尔街日报(WSJ,The Wall Street Journal)。是以全球商业高管为读者群体的新闻媒体。Tsukiji Cooking与《华尔街日报》合作,定期为《华尔街日报》订阅者提供特别小班。

(2)此外我们已经在WSJ+(面向WSJ订阅者的忠诚项目》)开设了专门站点。


2.深受全球顶尖企业高管和世界级公司总裁的青睐


(1)全球顶尖企业:搜索引擎业务位居世界第一的企业的管理层、全球顶尖制药企业的干部(董事以上)、日本代表性的全球设备制造商的海外分公司总经理等,深受国内外全球化企业干部的青睐。

(2)私人小班:面向富裕阶层,好莱坞明星、全球畅销作家、全球企业总裁等都是我们的客户。


3.在面向世界富裕阶层的顶级媒体刊载


Business Travelller、CNN等面向世界富裕阶层的媒体都有介绍Tsukiji Cooking ,被评价为“面向在日本的外国富裕阶层的料理制作课程”。


出现外国人VIP料理制作课程需求的背景


1.寻求真正的日本文化体验的外籍高管


最近,“外籍高管、VIP都表示:我已经厌倦了高档餐厅和旅游景点。我想体验真正的日本文化(Hands-on Cultral Experience)”、“我不仅想品尝寿司,还想亲身体验一下自己做寿司”,我们经常收到其公司日本人员工和秘书的咨询。

日本食品和清酒热潮在海外扩展的背景下,外籍高管都渴望学习日本食品、清酒和日本文化。这是因为外籍高管和VIP不再局限于“游客”身份,而是越来越需要以更真实的方式体验日本文化和饮食文化


2.对“团队建设烹饪”的需求不断增长


在国外“团队建设料理制作”这种团队建设方式很普遍。日本人干部和外国人干部混编,作为增强团队力量的环节被要求料理体验。


通过料理体验来体验日本式的“待客之道”


只有饮食体验才是外国人VIP追求的“待客之道”


针对这种日益增长的日本饮食体验需求,日本人高管和员工可以通过料理制作课程程与外籍高管分享日本的文化体验,向其介绍日本文化,从而传达对日本人的理解和待客之心。


为什么选择Tsukiji Cooking


1.项目可定制


(1)对外籍高管的应对能力:关注健康的外籍高管和VIP的情况、需要应对素食者、清真饮食者、应对无麸质等更细致的饮食方面的应对能力。除了高质量的服务外,也要求营造一种既不拘束又能充满快乐的氛围。Tsukiji Cooking作为面向外国人的料理制作课程的日本先行企业,率先为外国人提供量身定制的项目和服务。

(2)考虑外国人角度的原创项目:可以根据筑地市场游、清酒品尝、日本料理和清酒搭配以及邀请米其林星级厨师等各种需求来定制项目。另外出于体验的目的,也可以设置考虑团队建设要素(加强团队联系等)的项目。这些项目是Tsukiji Cooking所特有的,侧重于“外国人的角度”,区别于主要针对日本人的料理制作课程。


2.舒适的设施和私人空间


(1)提供私人空间:参加者可以在私人化并且有现代感的日式空间中共同体验。

(2)也可接待大型团体、提供会议室:如有必要,我们也可以到贵公司指定地点(如会议室等)。


客户反馈:


“最适合于跨国企业干部之间的交流。”


在筑地市场上实地采购新鲜的鱼类和蔬菜,并且与日本人干部一起做寿司的体验,是在日本逗留期间最令人难忘的。我们认为这种共同体验有助于提高全球干部之间的团队合作能力。此外,我还学到了很多日本清酒的品鉴知识,这也是我个人一直想学习的兴趣。回到纽约后,我想马上就去寿司店再次品味獭祭清酒。—– 跨国企业(汽车制造商)北美业务负责人/董事(美国)


用料理体验来款待外籍高管!


面向外籍高管的项目必须根据需求进行定制。首先请咨询面向高管的项目。我们将参照其他公司案例设置针对贵公司的项目。

私人筑地场外市场旅游&料理教室(包场)


私人筑地场外市场参观及料理教室


私人筑地场外市场参观及料理教室

在专业厨师常去的筑地场外市场采购1小时新鲜美味的鱼类和食材后,回到筑地的烹饪工作室进行料理培训。可以选择课程菜品,也支持购物。


私人筑地场外市场旅游&料理教室(包场)

在专业厨师常去的筑地场外市场采购1小时新鲜美味的鱼类和食材后,回到筑地的烹饪工作室进行料理培训。可以选择课程菜品,也支持购物。有寿司、日本传统家常菜、素食料理等各种菜品。特别适合于想要集中精力学习料理的朋友,以及想和朋友、熟人、家人和朋友一起在私人空间体验料理培训的朋友。

筑地场内市场一起发展的筑地场外市场,在场内市场搬迁后仍然保留着,面向专业厨师和一般顾客继续营业。 筑地场外市场保留了日本的旧式建筑,460个零售、餐饮店,经营鲣鱼节、海带、佃煮和菜刀等的店铺鳞次栉比。寿司店不可缺少的煎鸡蛋专卖店就有9家,鲣鱼节批发店有10家。这里甚至可以买到碗筷。充满个性的各家店各有特色,顾客常年光顾。另外在集结了60家批发店的生鲜市场“筑地鱼河岸”,可以购买到鲜鱼、水果和蔬菜。

什么是筑地COOKING?


什么是筑地COOKING?


筑地烹饪是针对访日外国游客,在东京筑地场外市场内提供日本料理培训。有面向公司的团队建设烹饪、面向企业干部的课程。有寿司、日本传统家常菜、素食料理、无麸质饮食、日式点心等各种菜品。


TSUKIJI COOKING的5个特点


① 使用最好的食材

精选使用即使和食的一流店也使用的使用的筑地应季食材。

② 严选讲师进行授课

③ 舒适的环境

④ 传递正宗的日本食文化

颁发日本饮食和酒类专业机构认证的资格证书。

⑤ 提供其他料理教室没有的丰富多彩的活动项目

通过饮食相关的丰富的人脉网络和企划能力,提供远远超过料理教室范畴 的饮食文化体验。也可以通过定制满足需求。

筑地烹调的丰富多彩的活动


从现在开始安排

个人料理教室(包场课程)

私人筑地场外市场旅游&料理教室

和米芝莲星级和食店厨师同行的筑地之类&料理教室

米芝莲星级和食店厨师授课的料理教室

团队建设Cooking


筑地COOKING欢迎以下人士


・不是只要吃到日本料理就满足了的人

・想在旅途中寻找独特体验的人

・想学习日本料理和家庭料理的人

・回到自己的国家,想再現日本料理和家庭料理的人


筑地COOKING为您提供以下服务


–可承接团体、团队建设、MICE的料理课,活动案例丰富

–通过中文学习   

即使不会日语也沒問題。请联系是否有翻译。

–素材很新鮮。   

使用筑地市场的新鮮素材进行课程。 

– 请空手來。  

围裙我们也会准备。   

–料理和吃飯总共1.5小时~2小时就可以完成课程。    

想不想留下旅行的回忆,在筑地COOKING进行料理体验和品味美食?


什么是筑地场外市场?


筑地场内市场一起发展的筑地场外市场,在场内市场搬迁后仍然保留着,面向专业厨师和一般顾客继续营业。

筑地场外市场保留了日本的旧式建筑,460个零售、餐饮店,经营鲣鱼节、海带、佃煮和菜刀等的店铺鳞次栉比。寿司店不可缺少的煎鸡蛋专卖店就有9家,鲣鱼节批发店有10家。这里甚至可以买到碗筷。充满个性的各家店各有特色,顾客常年光顾。另外在集结了60家批发店的生鲜市场“筑地鱼河岸”,可以购买到鲜鱼、水果和蔬菜。

团队建设Cooking


什么是“团队建设Cooking”?


“团队建设Cooking”是旨在“统一公司的想来实现一个目标 建立能迎接挑战并不断进步的组织”的活动。在通常的研修中 加入Cooking的元素,使活动更能达到效果。 团队建设Cooking,以欧美的全球性企业为中心经常作为员工培训 而展开的。


“团队建设Cooking”的目的是什么?


“团队建设Cooking”的目的在于,共享制作体验,提高职场员工的相互理解,进行可持续性的组织构建。特别是发挥“料理”这种世界通用语言,可以提高在跨国职场员工的相互理解。


“团队建设Cooking”的承诺内容


在筑地Cooking,通过提供团队建设Cooking活动, 我们承诺以下两点。第一.通过“料理体验”让员工们在娱乐的同时 提高相互理解,寻求“意识的共享”。第二.价值观不同的人以及 平时无法进行交流的人们,通过进行“贯穿美食的共同协作”, 加强“团队意识”。



项目内容


提供如下四个团队建设料理制作项目:

基本项目


使用特定的调料、食材品尝比较的课程。 发挥事先准备的调料和食材,每组各自制作原创料理。 制作完成后,团队间边比较味道,边进行团队表现的竞赛。


团队对抗购物&料理制作


各团队依照采购费,到筑地市场采购食材。 使用各自准备的食材、调料制作原创料理。


料理制作&利酒


以团队建设方式进行料理制作的基础上,加入了利酒环节。 通过酒和料理搭配,有望达到更有效的团队建设效果。


利酒


一边学习酒类的基础知识,一边团队间通过清酒品酒游戏比赛。


客户反馈


这次伴随部门内的人员调整,为提高团队合作而参加了。虽然也有彼此不太了解的团队,但通过团队一起采购、做菜等不同于往常的交流,获得了很愉快的体验。(制药)

为招待海外来的客户而参加的。虽然经常会有怀石料理和餐厅等聚餐,但是客户们也一起参加制作料理而拉近了距离, 我认为活动有助于建立信赖关系。另外因为是筑地,鱼类等食材非常好吃,客人们也非常满意。(金融)

作为会议后的娱乐活动而参加的。我们正在寻找世界各国的员工参加的团队建设活动,以美食为主题的团队建设活动深受参加者好评。另外还为素食者、食物过敏的公司员工准备了替代食材,真是太棒了。(IT)


可期待效果


团队料理制作可期待实现以下五方面效果:

独创性和灵活性


在团队建设中,可以体验力求达成目标的同时又充满娱乐性的活动,员工在健康性的压力中为创造附加价值而各自发挥独创性。 团队建设料理制作过程中,每个团队在原创料理制作的过程中需要在短时间内多次重复PDCA循环,所以在独创性和灵活性方面得到锻炼。


团队协作能力


在团队建设中,为了以团队形式达成目标而共同努力,员工之间共同责任意识和相互理解会很自然地提高,通过员工培训有望实现可持续性的组织建设。 在加入了料理制作要素的团队建设中,对于“完成料理”这个团队的输出,彼此承担责任,因此可以期待成员间的相互关系和团队合作得到提高。


领导能力


在团队建设中,因为有机会按自己的想法带领团队,所以有培养领导能力的效果。 在团队建设料理制作过程中,体验料理制作的同时,也能够获得为了统一员工思想达成目标,担任队长的员工可以体验到“员工理解目的的重要性”、“制定具体的输出目标”等调动组织的过程。


沟通能力


在团队建设中,即便是平时无法沟通的员工,也会一边体验一边挑战活动,自然而然地产生交流。 特别是在加入料理制作的团队建设中,为了在制作过程中不断尝试改进,员工们必须彼此反馈协作方式的调整和改善的要点。


对多样性的理解


在团队建设中能理解非同质的多样化成员的价值观和技能。 通过团队建设与多样化的成员进行“饮食方面共同协作”,能理解到平时无法沟通的人们的价值观和技能上的差异,在员工培训中体验到具有多样性的团队的价值创造。


快来体验“队伍建设料理制作”吧!


筑地料理制作会根据企业的需求、地点及目的要求,提供原创的团队建设料理制作项目。 可以接待10人至1000人规模,欢迎咨询。