03-6912-0584
Tsukiji Gourmet Club
Из Цукидзи — к пищевой культуре Японии и всего мира.
Последнее обновление: 2 сентября 2026 г.
Tsukiji Gourmet Club — это иммерсивное кулинарное сообщество в Цукидзи, Токио, объединяющее продукты, производителей, шеф-поваров и любителей кухни со всей Японии и всего мира.
Отличительная черта каждой встречи — участие специализированного оптовика с Внешнего рынка Цукидзи, что делает это единственным в своём роде кулинарным событием в Японии.
Формат создан так, чтобы дарить новые открытия даже японским гостям, поэтому большинство встреч посвящено японской пищевой культуре. В зависимости от темы отдельные программы могут знакомить с зарубежными кухнями и создавать возможности для межкультурного обмена.
Это не кулинарный мастер-класс и не масштабный гастрономический фестиваль, а камерная встреча, где можно попробовать, узнать и открыть для себя людей, места и истории, стоящие за едой.
Для международных партнёров по продвижению пищевой культуры
Хотя основная программа клуба посвящена преимущественно японской пищевой культуре, отдельные встречи могут разрабатываться совместно с международными партнёрами. Такое сотрудничество — редкая возможность представить свою пищевую культуру в Токио, напрямую общаясь с местными любителями кухни, шеф-поварами и профессионалами отрасли.
Организатор: Sunnylive Inc.
Наша миссия
* культура «Wa-no-Shoku» и кухни других стран пользуются взаимным уважением, что способствует взаимопониманию.
поддерживая культурный обмен, устойчивое региональное развитие и долгосрочные отношения.
Что такое культура «Wa-no-Shoku»?
Это не только суши и традиционная японская кухня, но и японские интерпретации французской, итальянской и китайской кухни, рамен, ёсёку и другие кулинарные формы, развившиеся благодаря творчеству японских шеф-поваров. Японские продукты, приправы, техники приготовления, блюда и посуда продолжают привлекать международное внимание.
Основные участники Tsukiji Gourmet Club
Исполнительный директор Sunnylive Inc., руководитель TSUKIJI COOKING ・ : Сёдзи Киёока
Президент оптовой рыботорговой компании «Kyotomi» в пятом поколении, Цукидзи ・ : Наоя Кадои
Превращают региональные продукты и культуру в блюда и впечатления, соответствующие теме каждой встречи. ・ : Шеф-повара и специалисты по пищевой культуре
Партнёр-организатор Tsukiji Gourmet Club
Исполнительный директор Food Communication Inc., педагог по пищевому воспитанию и кулинарный автор / 2-е место на Gourmand World Cookbook Awards ・ : Наоко Нагиса Food Communication Inc.
Три особенности Tsukiji Gourmet Club
Рекомендуем тем, кто
Tsukiji Gourmet Club — это больше, чем просто еда. Это гастрономическое событие в Токио, где можно узнать о происхождении и сортах продуктов, идеях шеф-поваров, взглядах производителей и кулинарных традициях региона.
- Хочет попробовать сезонные продукты и региональные деликатесы
- Хочет услышать истории напрямую от шеф-поваров и специалистов по пищевой культуре
- Интересуется японской пищевой культурой и региональной кухней
- Любит сочетания еды и напитков
- Ищет гастрономическую встречу, куда можно прийти в одиночку
- Является гостем или жителем Токио, ищущим особый опыт пищевой культуры
Tsukiji Gourmet Club на видео
Смотрите видео о еде, напитках и атмосфере прошлых встреч — от самой последней к самой ранней.
1-я встреча (washoku)
Изысканное меню washoku с желтохвостом от известного японского шеф-повара.
2-я встреча (рамен)
Специальное рамен-меню от шефа, исследующего безграничные возможности рамена, с продуктами из Цукидзи.
3-я встреча (yoshoku)
Специальное меню yoshoku от мастера с продуктами из Цукидзи.
4-я встреча (итальянская кухня)
Специальное итальянское меню от новатора итальянской кухни в Японии, создавшего множество легенд.
5-я встреча (фуршет)
Фуршет с безлимитными напитками и морепродуктами, отобранными оптовиком Цукидзи.
6-я встреча (фуршет)
Фуршет с безлимитными напитками и морепродуктами, отобранными оптовиком Цукидзи.
7-я встреча (сакэ, фуршет)
Опыт сакэ «найди свою идеальную чашу» — сакэ × продукты Цукидзи.
Условия участия
– Мероприятие предназначено для лиц старше 20 лет. Несовершеннолетние допускаются только в сопровождении родителя или законного опекуна.
– Мы оставляем за собой право отказать в участии лицам, создающим неудобства другим гостям.
– Запрещена любая рекламная, религиозная, сетевая маркетинговая, страховая или конкурентная коммерческая деятельность.
– Мы оставляем за собой право отказать в участии лицам, ранее допустившим ненадлежащее поведение на наших мероприятиях.
Для правительств, регионов и туристических офисов
Представьте свою пищевую культуру Японии — из Цукидзи, Токио
Большинство встреч Tsukiji Gourmet Club посвящено богатству японской пищевой культуры, но по отдельным темам мы также разрабатываем совместные программы, передающие историю, дух региона и мастерство шеф-поваров.
Продвижение продуктов и напитков
Представление региональных продуктов, вин, крепких напитков и традиционных блюд через дегустации и мастер-классы шеф-поваров.
Активация на японском рынке в Токио
Установление связи с любителями кухни, СМИ и профессионалами кулинарной индустрии.
Сотрудничество с шеф-поварами, производителями и партнёрами
Создание возможностей для новых интерпретаций и передачи ценности продуктов.
Гастрономический туризм и культурное повествование
Еда как ворота к истории, культуре и путешествиям региона.
Мы рады таким проектам, как
- Презентации национальной или региональной пищевой культуры для японского рынка
- Мероприятия в Токио от туристических офисов, посольств, культурных учреждений и госорганов
- Продвижение продуктов, вин, крепких напитков и специализированной продукции торговыми и экспортными агентствами
- Кампании гастрономического туризма, вдохновляющие японских путешественников
- Сотрудничество с шеф-поварами, дегустации, профессиональные встречи, видеопродвижение
Мы адаптируем каждую программу под ваши цели, аудиторию, сезон продуктов и бизнес-задачи.
Обсудить проект гастрономического продвижения в Японии
Часто задаваемые вопросы о международном сотрудничестве
- Какие организации могут предложить сотрудничество?
- Мы приветствуем обращения от национальных и региональных правительств, туристических офисов, посольств, торговых и экспортных агентств, кулинарных организаций, пищевых объединений и ассоциаций производителей.
- Можно ли представить продукты и кухни за пределами Японии?
- Да. Хотя большинство встреч посвящено японской пищевой культуре, отдельные совместные программы могут знакомить токийскую и японскую аудиторию с зарубежными продуктами, напитками, региональными кухнями и историями.
- Какую информацию нужно предоставить при обращении?
- Расскажите, что вы хотите представить, вашу целевую аудиторию, желаемые сроки, доступные продукты или участников и цель проекта.
8-я встреча Tsukiji Gourmet Club
Суббота, 24 октября 2026 года | 17:00–20:00
Осенние вкусы Цукидзи на фоне фейерверка над Токийским заливом
Осенние продукты, сезонные блюда, напитки и новые знакомства
Единственная в своём роде гастрономическая встреча с осенними продуктами Цукидзи.
В этот вечер впервые с 2015 года пройдёт Большой фестиваль фейерверков Токийского залива — около 12 000 залпов будут видны с площадки издалека.
Это не официальное мероприятие для просмотра фейерверков вблизи — насладитесь им как частью осеннего вечернего пейзажа за хорошей едой.
Обычная цена: 18 700 иен (с налогом) на человека
Экономьте 1 100 иен в период раннего бронирования. Раннее бронирование до 10 сентября
Записаться на 8-ю встречу Tsukiji Gourmet Club
Раннее бронирование: 17 600 иен до 10 сентября
Забронировать 8-ю встречу Tsukiji Gourmet ClubСмотрите наше предыдущее мероприятие
Посмотрите видео, чтобы почувствовать атмосферу и вкус прошлой встречи.
Тема этой встречи
Вкусная осень в Цукидзи
Попробуйте осенние продукты, сезонные блюда и напитки, встретьте новых людей через еду.
Сравнение осенних вкусов
- Сезонные морепродукты из Цукидзи
- Яблоки из Аомори с разной сладостью, кислотностью и ароматом
- Различия вкуса в зависимости от происхождения и сорта
*Продукты и содержание могут измениться в зависимости от наличия на рынке в день мероприятия.
Сезонные блюда и напитки
- Сезонные блюда, подчёркивающие осенние продукты
- Разнообразный выбор напитков к блюдам
- Безлимитные алкогольные и безалкогольные напитки
Около 12 000 залпов фейерверка над Токийским заливом
Наслаждайтесь осенними вкусами Цукидзи, наблюдая издалека за фейерверком над Токийским заливом.
Это не официальное мероприятие для просмотра фейерверков — они будут видны только издалека.
Новые знакомства через еду
Непринуждённый формат фуршета помогает легко начать разговор о еде, любимых блюдах и напитках. Мы рады новым гостям и тем, кто приходит один.
Рекомендуем тем, кто
- Хочет попробовать осенние продукты Цукидзи
- Любит сравнительные дегустации и новые вкусы
- Ценит сезонную кухню и качественные напитки
- Хочет увидеть фейерверк над Токийским заливом издалека
- Хочет познакомиться с новыми людьми через еду
Часто задаваемые вопросы
- Tsukiji Gourmet Club — это кулинарный мастер-класс?
- Нет. Это гастрономический опыт, где участники наслаждаются тематическими продуктами, блюдами, напитками, дегустациями и знаниями о пищевой культуре, общаясь друг с другом.
- Могу ли я прийти впервые или в одиночку?
- Да. Мы рады новым гостям и тем, кто приходит один. Формат фуршета способствует естественному общению.
- Принимаются ли иностранные гости?
- Да, иностранные гости приветствуются. Языковая поддержка варьируется в зависимости от встречи, поэтому при необходимости рекомендуем связаться заранее.
- Как будет виден фейерверк с площадки?
- Ожидается, что фейерверк над Токийским заливом будет виден только издалека. Это не официальное мероприятие для просмотра, видимость может меняться в зависимости от погоды.
- Могу ли я участвовать, если не пью алкоголь?
- Да, безлимитные безалкогольные напитки также будут доступны.
- Есть ли возрастные ограничения?
- Мероприятие предназначено для лиц старше 20 лет. Несовершеннолетние допускаются только в сопровождении родителя или законного опекуна.
Информация о бронировании
- Требуется предварительное бронирование, оплата кредитной картой
- Бронирование закрывается по достижении лимита мест
- Мы рады новым гостям, гостям в одиночку, с друзьями или из-за рубежа
- Отмена после бронирования влечёт 100% штраф
- *Это не официальное мероприятие Большого фестиваля фейерверков Токийского залива, и стоимость участия не включает официальные места для просмотра. Ожидается, что фейерверк будет виден только издалека. Видимость может меняться в зависимости от погоды, а сам фестиваль может быть отменён. Если фейерверк не будет виден, изменение стоимости или возврат средств не предусмотрены.
Раннее бронирование
Забронируйте до 10 сентября и сэкономьте 1 100 иен по сравнению с обычной ценой.
Забронировать 8-ю встречу Tsukiji Gourmet Club