¿Qué es Tsukiji Gourmet Club?

“Tsukiji Gourmet Club” es un evento gastronómico especial que se celebra en Tsukiji, Tokio, donde chefs de primer nivel presentan y hacen vivir la ＊cultura de la “comida de estilo japonés” a gourmets, amantes de la gastronomía y personas apasionadas por la buena comida, tanto de Japón como del extranjero. Utilizando principalmente ingredientes frescos de Tsukiji, este evento ofrece una experiencia gastronómica participativa para adultos, diseñada para disfrutar de comida deliciosa, divertirse y aprender al mismo tiempo. Tenga en cuenta que no se trata de una clase de cocina.

Organizador de “Tsukiji Gourmet Club”: Sunnylive Inc.

¿Qué es la ＊cultura de la “comida de estilo japonés”?

Además del sushi y la cocina japonesa tradicional, definimos la ＊cultura de la “comida de estilo japonés” como las cocinas y culturas gastronómicas desarrolladas de manera creativa y original por chefs japoneses, incluyendo la cocina francesa de estilo japonés, la italiana, la china, el ramen, el yoshoku y mucho más. En los últimos años, los ingredientes, condimentos, técnicas culinarias, platos y vajillas japonesas también han atraído una creciente atención en el extranjero.

Miembros de Tsukiji Gourmet Club

Tres características de Tsukiji Gourmet Club

Escenas de Tsukiji Gourmet Club

7.º Tsukiji Gourmet Club

Un evento experiencial donde un profesional del sake le guía hacia “su copa ideal”

Sake × Ingredientes de Tsukiji
Buffet de pie / Bebidas ilimitadas

Un momento especial para disfrutar del encanto de los ingredientes de temporada de Tsukiji y del sake como una verdadera “experiencia”.

No se trata solo de beber sake, sino de descubrir “su copa ideal”.

Fecha

Domingo, 28 de junio de 2026, 12:00–15:00

Lugar

TSUKIJI COOKING
5F Solasia Building Tsukiji, 4-13-8 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

Capacidad

Aproximadamente 40 participantes

Formato

Buffet de pie / bebidas ilimitadas

Precio

¥16,600 impuestos incluidos / persona

Este proyecto representa nuestro primer intento en este formato. Sin embargo, Tsukiji Gourmet Club ha recibido una excelente acogida y, según la edición, las plazas pueden agotarse rápidamente.

Tema de esta edición

Sake × Ingredientes de Tsukiji

Un evento experiencial donde cada participante puede descubrir “su copa ideal” mientras explora sus propias preferencias de sabor.

Programa de experiencia

Maridaje diagnóstico: “Encontraremos su copa ideal”

A través de preguntas sencillas y degustaciones, le propondremos sake que se adapte a sus preferencias.

Disfrute del encuentro entre platos preparados con ingredientes de Tsukiji y su “copa del destino”.

Este programa está diseñado para que lo disfruten tanto los amantes del sake como los principiantes.

Presentación y explicación del sake

Sr. Chigira Toyota, también conocido como Cheke

Nacido en Tokio en 1996. Durante sus estudios en la Tokyo University of Agriculture, desarrolló una profunda pasión por el sake y fundó el club universitario de sake “Shusenkai”, así como la “National Student Sake Federation”.

Después de trabajar en la Japan Sake and Shochu Makers Association, se independizó. Actualmente dirige en Kanda “Kyotomi Izakaya Cheke” y “Standing Bar Cheke”.

Con mariscos entregados directamente desde Tsukiji y una selección permanente de más de 600 tipos de sake, sus establecimientos atraen a numerosos aficionados al sake y profesionales del sector, y también son conocidos como locales difíciles de reservar.

Una joven figura clave llamada a liderar el futuro de la industria del sake.

El día del evento, guiará la experiencia ayudando a cada invitado a encontrar el sake que mejor se adapte a sus gustos, basándose en sus conocimientos y experiencia.

Contenido gastronómico

• Platos centrados principalmente en mariscos de Tsukiji
• Menú de maridaje diseñado para acompañar el sake
• Formato de buffet de pie para disfrutar de la experiencia de manera informal

También estarán disponibles bebidas alcohólicas distintas del sake, así como refrescos.

Recomendado para

• Personas que aman el sake
• Personas que desean descubrir qué sake se adapta a sus gustos y cómo pedirlo en un restaurante
• Personas que desean disfrutar de ingredientes de Tsukiji
• Personas que disfrutan conociendo gente nueva y socializando

Información sobre la inscripción

• Se requiere inscripción previa, con pago mediante tarjeta de crédito
• Las inscripciones se cerrarán una vez alcanzada la capacidad máxima
• Este evento también incluye elementos de encuentro e intercambio entre participantes
• Le invitamos a participar junto con amigos y conocidos
• Después de la inscripción, se aplicará una tarifa de cancelación del 100% en caso de cancelación

Inscríbase aquí

Si está interesado, le recomendamos inscribirse lo antes posible.

Detalles / Inscripción

Requisitos de participación

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– Este evento está dirigido a personas de 20 años o más. Los menores de edad solo podrán participar si están acompañados por un padre, madre o tutor.

– Nos reservamos el derecho de rechazar la participación de cualquier persona que cause molestias o incomodidad a otros participantes.

– Nos reservamos el derecho de rechazar la participación de cualquier persona que realice cualquier tipo de solicitación, incluyendo religión, marketing multinivel, productos de seguros o actividades promocionales por parte de empresas del mismo sector.

– Nos reservamos el derecho de rechazar la participación de cualquier persona que haya tenido un comportamiento inapropiado en este evento en el pasado.

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