什么是築地COOKING？

築地烹飪是針對訪日外國遊客，在東京築地場外市場內提供日本料理培訓。有面向公司的團隊建設烹飪、面向企業幹部的課程。有壽司、日本傳統家常菜、素食料理、零麩質飲食、日式點心等各種菜品。

Cooking Courses

時間表

私人料理教室 築地烹飪是針對訪日外國遊客，在東京築地場外市場內提供日本料理培訓。有壽司、日本傳統家常菜、素食料理、零麩質飲食、日式點心等各種菜品。特別適合於想要集中精力學習料理的朋友，以及想和朋友、熟人、家人和朋友一起在私人空間裏體驗料理培訓的朋友。也可以把料理培訓作為饋贈禮物，或者用於祝賀。

私人築地場外市場旅遊&料理教室 在專業廚師常去的築地場外市場採購1小時新鮮美味的魚類和食材後，回到築地的烹飪工作室進行料理培訓。可以選擇課程菜品，也支持購物。

面向團隊和團體的料理製作課程 Tsukiji Cooking接待來自世界各地的團隊和團體。菜品可以詢問洽談。

團隊建立料理教室 “團隊建設Cooking”的目的在於，共亯製作體驗，提高職場員工的相互理解，進行可持續性的團隊組織構建。 特別是發揮“料理”這種世界通用語言，可以在跨國職場提高員工間的相互理解。

米芝蓮星級和食店廚師授課的料理教室 可由連續13年獲得米其林指南一星的和食店主廚、割烹鈴木的鈴木好次先生授課的私人料理培訓。這是由廚師單獨授課的學習料理的寶貴機會，只有在日本才能體驗到。