Cooking in progress...

Иностранные руководители и VIP посетители выбирают Кухню Цукидзи.

Иностранные руководители и VIP посетители выбирают Кухню Цукидзи.


1. Мы предоставляем специальные мастер-классы для подписчиков журнала «The Wall Street Journal» (руководителей, бизнес-директоров).


а) The Wall Street Journal (WSJ, «Уолл-стрит джорнэл») – крупнейшее в мире издание, освещающее мировые, финансовые и экономические новости. Издательство направлено на читателей, занимающих руководящие должности на международном уровне. Кухня Цукидзи активно сотрудничает с издательством и предоставляет регулярные мастер-классы для читателей WSJ.

б) Информация о предоставляемых услугах также доступна на сайте WSJ+ («Уолл-стрит джорнэл плюс», платный премиум-сайт для читателей WSJ)


Участие лидеров ведущих мировых организаций, руководителей предприятий мирового уровня.


а) Многие представители ведущих мировых и японских организаций принимают участие в наших программах: представители руководства корпорации крупнейшей в мире поисковой системы, руководящие лица (высшие должностые лица: директора и т.д.) крупнейшей в мире фармацевтической компании, руководители зарубежных филиалов известного японского производителя оборудования и приборов.

б) В индивидуальных премиум мастер-классах принимали участие: голливудские актеры, мировые писатели, владельцы мировых компаний.


Статьи о Кухне Цукидзи были опубликованы во многих мировых премиум-изданиях.


Кухня Цукидзи получила высокую оценку в статье «Кулинарные мастер-классы для иностранных гостей премиум класса в Японии», будучи опубликованной в таких мировых премиум-изданиях, как Business Traveller, CNN и т.д.


Условия, отвечающие требованиям иностранных VIP посетителей.


1.Для иностранных представителей, занимающих руководящие должности, которые ищут возможности испытать настоящую культуру Японии.


В последнее время, уже никого не удивишь «первоклассными японскими ресторанами и знаменитыми туристическими достопримечательностями». К нам часто обращаются представители японского служебного персонала, секретари и т.д. за помощью в консультации, так как многие иностранные VIP посетители и руководители «хотят испытать на себе настоящую японскую культуру (Hands-on Cultural Experience, или практический культурный опыт)», «хотят не только попробовать суши, но и постараться самим приготовить их».

На фоне роста популярности традиционной японской кухни и японского сакэ по всему миру, у многих иностранных руководителей возникает желание узнать больше о японской кухне, сакэ и культуре Японии в целом. Среди иностранных руководителей и VIP посетителей растет потребность в возможности непосредственного практического участия в японской культуре и кулинарии, где простой «уровень туриста» уже удовлетворить не может.


2. Рост потребностей в «кулинарном тимбилдинге».


Во многих странах широко распространена практика «кулинарного тимбилдинга», как одна из техник тимбилдинга. Совместные кулинарные мастер-классы позволяют укрепить командный дух, благодаря совместной работе участников-руководителей японских и иностранных компаний


Пример «японского гостеприимства» на кулинарной практике


Понятная форма «японского гостеприимства» через кулинарные классы, отвечающая требованиям иностранных VIP пользователей.


Для удовлетворения именно этих растущих потребностей в непосредственном участии в приготовлении японских блюд, японские руководители и служебный персонал смогли укрепить понимание о культуре «японского гостеприимства» и о японском человеке в целом у иностранных руководителей, с помощью предоставления им практических занятий в изучении японской культуы и подробными объяснениями.


Причины выбора Кухни Цукидзи


1. Возможность изменения программы в соответствии с требованиями заказчика


а) Меры, направленные на удовлетворение требований иностранных руководителей: детальная проработка меню для иностранных руководителей и VIP посетителей, уделяющих особое внимание здоровью, с помощью опций вегетерианского меню, меню, учитывающего религиозные особенности культуры посетителя, безглютеновое меню и т.д. Вместе с предоставлением качественного сервиса, мы стараемся создать приятную атмосферу, вместо напряженной и сосредоточенной работы над блюдами. Будучи первооткрывателями в области организации кулинарных мастер-классов для иностранцев в Японии, кухня Цукидзи является одной из первых организаций в Японии, предоставляющей услуги реализации индивидуальных программ и сервиса для иностранных посетителей.

б) Разнообразные программы, привлекающие иностранных посетителей: экскурсии по рынку Цукидзи, дегустация сакэ, совмещенное меню традиционной японской кухни и японского сакэ, участие шеф-повара, отмеченного звездами Мишлен, и т.д., мы предоставляем возможность корректировки любой программы в соответствии с требованиями заказчика. Также возможна организация программ, главной целью которых является применение тимбилдинга (укрепления командного мышления). Все вышеописанные программы специально разработаны Кухней Цукидзи с учетом пожеланий иностранных посетителей, данные кулинарные мастер-классы отличаются от классов, разработанных для японского потребителя.


2. Необходимые условия и личное пространство


а) Предоставление личного пространства: участникам мастер-классов предоставляется возможность совместной работы в специально отведенном закрытом месте, отделанном в современном японском стиле.

б) Возможность организации мастер-классов с участием большого количества человек, проведение в конференц-зале: по мере необходимости, возможен перенос места проведения мастер-класса в удобное для заказчика место (конференц-зал и т. д.)


Отзывы


«Лучший способ для укрепления взаимопонимания среди участников-руководителей мировых предприятий.»


Закупка свежей рыбы и овощей непосредственно на рынке Цукидзи и последующий мастер-класс приготовления суши вместе с представителями руководства японских организаций, произвели на меня самое сильное впечатление за все пребывание в Японии. Я считаю, что именно этот совместный опыт помог укрепить взаимопонимание в совместной работе руководителей мировых организаций. Ну, и просто как предмет личного интереса, мне было очень интересно получить практический опыт в дегустации традиционного японского сакэ, я долго мечтал об этом. Как только я вернусь в Нью-Йорк, сразу же хочу еще раз попробовать сакэ «Дассай» в японском ресторане.
— Управляющий директор американского представителя мирового предприятия (автомобилестроительная компания), (американец)


Культура «японского гостеприимства» в кулинарных мастер-классах для иностранных руководителей!


Для организации программ с участием иностранных руководителей необходима проработка деталей в соответствии с пожеланиями клиента. Пожалуйста, проконсультируйтесь у организаторов по поводу организации программы. Мы предоставляем индивидуальные программы, скорректированные для каждой фирмы-заказчика отдельно.