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築地場外市場ツアー&料理教室(貸切)

プライベート築地場外市場ツアー&料理教室

食のプロが通う築地場外市場で新鮮でおいしい魚や材料を1時間買い物した後、築地のクッキングスタジオに戻り料理教室を行います。レッスンメニューは選択可能です。お買い物のサポートも致します。

– 築地場外市場とは?-

築地場内市場とともに発展した築地場外市場は、場内市場が移転した後も残り、プロの料理人と一般のお客様を対象に営業を続けています。 日本の昔の建物を残し、460の小売・飲食店の中には、かつお節や昆布、佃煮や包丁などを取り扱うお店が並びます。すし店に欠かせない玉子焼専門店は9店、かつお節の問屋は10店。さらに器やお椀、箸まで買い物できます。個性豊かでどのお店もそれぞれ特色があり、買出人の方たちが長年通っています。さらに仲卸を60店舗集結させた生鮮市場「築地魚河岸」では、鮮魚・青果の購入が可能です。

▼ 10:00am~11:00am  築地場外市場ツアー

料理教室で使用する魚など市場ツアーの際に購入します。お客様の買い物のサポートも致します。

▼ 11am~12:20pm 料理講師によるレクチャー&調理実習

授業は英語で行われるか、通訳されるので、安心してレッスンを受けることができます。また、予約時にお知らせいただければ食事制限にも対応可能です。

▼ 12:20pm~1pm  食事

ご自身で作った料理で食事します。