Tour del mercato di Tsukiji e lezione di cucina con chef stellato Michelin (max. 20 persone)

Tour del mercato di Tsukiji e lezione di cucina con chef stellato Michelin

Insegna lo chef SUZUKI Yoshitsugu, proprietario del rinomato ristorante giapponese “Kappou Suzuki” (割烹　すずき) che ha guadagnato la stella Michelin per ben 13 anni consecutivi. Si visita prima insieme il mercato acquistando gli ingredienti che si utilizzeranno durante questa speciale lezione di cucina.

SUZUKI Yoshitsugu Profilo

Ha completato gli studi come chef di sushi e ha iniziato la sua attività con il suo ristorante indipendente all’età di 29 anni. Lo contraddistingue come chef un’innata capacità di individuare il pesce perfetto, per cui lo si trova ogni giorno camminare a Tsukiji in cerca di materie prime di prima qualità. Adora esaltare il gusto dei piatti con ingredienti di stagione. È uno chef famoso e attivo sia in TV che nei vari media.

Luogo	mercato esterno di Tukiji
Orario e durata	10:00am – 13:00pm (3ore)
Menu	3 portate (2 portate e 1 zuppa)
Partecipanti	max. 20 persone
Prezzi	49,500 JPY  (numero minimo partecipanti 10 persone, oppure pagamento della quota intera di 495,000 JPY  In caso la vostra guida (interprete) accompagnatrice si faccia carico della traduzione, l’importo non cambia. In caso la vostra guida accompagnatrice si unisca alla degustazione dei piatti preparati, si applica una tariffa aggiuntiva di 16,500 JPY.
Modalità di pagamento	pagamento anticipato
tasse	Incluse le tasse
Termini di cancellazione	Per disdette effettuate dopo la conferma di prenotazione applichiamo una penale pari al 100% dell’importo